به گزارش مهرنوشت، یزد به علت داشتن آب و هوای گرم و خشک و نوع ساختار خانه‌ها به شهر بادگیرها و یا شهر خشتی معروف است. این شهر، پر از آثار تاریخی و دیدنی است که هرساله گردشگران و مسافران زیادی را به سوی خود می‌کشاند.
اما قبل از آنکه یزد را با آثار تاریخی و جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی بشناسند، با قطاب و باقلوا می‌شناسند، قطاب و باقلوایی که امروز دیگر گردشگران خارجی هم خوب آن‌ها را می‌شناسند و در سفر خود به یزد، سراغ حاج خلیفه‌ها را می‌گیرند.
سوغاتی‌های یزد بسیار متنوع هستند و شیرینی، فقط بخشی از آن‌ها است و کمتر کسی را می‌توان یافت که نام و آوازه شیرینی‌های یزد را نشنیده باشد و یا آن‌ها را امتحان نکرده باشد.
شیرینی‌های یزد، تلفیقی از سنت، هنر و تجربه‌اند که نسل به نسل منتقل شده و همچنان در سفره‌های ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارند. طعم منحصربه‌فرد، کیفیت بالا و عطر دلپذیر آن‌ها یزد را به یکی از قطب‌های مهم شیرینی پزی سنتی در ایران و جهان تبدیل کرده است.
