به گزارش مهرنوشت، اکبر شیخ علیشاهی، بابیان اینکه سه شهرستان خاتم، ابرکوه و اردکان مهمترین مناطق کشت پسته یزد است، افزود: ۶۷ هزار هکتار از باغ‌های استان به محصول پسته اختصاص دارد که از این میزان ۶۰ هزار هکتار بارور و هفت هزار هکتار آن غیر بارور است.
وی بابیان اینکه ۱۵ هزار بهره‌بردار در تولید محصول پسته در یزد تلاش می کنند، گفت: باغ‌های پسته استان در مناطق کویری و خشک قرار دارند که علاوه بر ایجاد درآمد اقتصادی در بدترین شرایط اقلیمی، با اجرای نقش کویرزدایی و تثبیت شن‌های روان به طریق بیولوژی تاثیر به‌سزایی در تعدیل اقلیم مناطق شهری و روستایی حاشیه‌ای کویر دارد.
وی از برگزاری دوره‌های آموزشی برای باغداران و تجهیز ۱۸۰ کارگاه فرآوری پسته با ظرفیت فعلی ۲۰۰ هزار تن خبر داد و با تاکید بر اهمیت مدیریت آب خاطر نشان کرد: تاکنون بیش از ۴۰ هزار هکتار اراضی و باغ‌های یزد به سامانه آبیاری نوین تجهیز شده و بیش از ۳۵ درصد باغ‌های پسته نیز به آبیاری نوین تجهیز است.
